Appelsiner tilsættes frugtsalater, bruges til at lave lækker juice og spises alene. Men ikke alle gider at skrælle denne citrusfrugt. Det tager jo som regel ret lang tid. Find ud af i dag, hvordan du nemt skræller en appelsin uden større besvær.
Dine fingre bliver ikke orange og klistrede af frugtsaften, og der kommer ikke frugtkød under neglene. Det vigtigste er at bruge en af de tre metoder til at skrælle appelsiner, som hjælper med at fjerne skrællen hurtigt.
Sådan skræller du nemt en appelsin: tre metoder, der virker
Mikrobølgeovnstricket
Tricket er simpelt. Tag appelsinerne og læg dem i mikrobølgeovnen. Lav først snit i toppen af skrællen, så de ikke sprænger. Indstil mikrobølgeovnen på højeste effekt. Varm frugten i 30 sekunder (ikke længere!). Tag derefter frugten ud af mikrobølgeovnen.
Takket være dette trick kan du nemt adskille skrællen fra frugtkødet og også rense frugten for membraner. Albedoen, det indre hvide lag af appelsinskrællen, som ofte er bittert og ødelægger smagen af citrusfrugter, fjernes meget hurtigt. Desuden vil du med denne mikrobølgeovnsmetode finde det meget lettere at presse juice ud af frugten, hvis det er nødvendigt.
Metode med en kniv
Tag den appelsin, der skal skrælles. Lav et snit i midten af skrællen, og bevæg dig rundt om hele citrusfrugtens omkreds. Indsæt en ske eller en sløv kniv mellem skrællen og frugtkødet. Fjern derefter skrællen meget forsigtigt.
Metode med varmt vand
Tag en dyb beholder. Læg appelsinerne i den. Fyld den med varmt vand. Væsken skal dække citrusfrugterne helt. Lad frugterne stå i 5 minutter ved stuetemperatur. Tag dem derefter op af vandet. Vent 1 minut, skræl derefter appelsinerne med hænderne, og nyd, hvor let skrællen løsner sig fra frugtkødet.
Disse metoder kan gøre det flere gange nemmere at skrælle appelsiner. Mikrobølgeovnsmetoden kan for øvrigt også bruges til andre citrusfrugter. Kloge husmødre lægger også mandariner i mikrobølgeovnen. De gør det dog ikke for at fremskynde skrælningen, men for at gøre frugten sødere. Forvandl sure mandariner til den lækreste frugt ved hjælp af en mikrobølgeovn.