Riseddike er primært kendt fra det asiatiske køkken, men har for nylig vundet popularitet i en helt anden sammenhæng. Tilsat til vand har det angiveligt enestående sundhedsegenskaber for kroppen. Det forbedrer blandt andet stofskiftet, renser kroppen og letter vægttab, og det er ikke alt. Indtag vand med riseddike i din daglige rutine, og det vil give overraskende resultater.
At drikke vand er grundlæggende, hvis vi ønsker at forblive sunde eller planlægger at tabe os. Ofte tilsætter vi citron, lime eller ingefær for at give det lidt ekstra smag. Denne gang kan du prøve en mere usædvanlig tilsætning, nemlig riseddike.
Hvad hjælper riseddike med?
Riseddike er både en fantastisk smagsgiver til mange asiatiske retter og en sundhedsdosis. Det kan virke som om, at det gør mere skade end gavn, men det er ikke sandt. Indtaget i begrænsede mængder har det en række sundhedsfremmende egenskaber.
Først og fremmest har riseddike bakteriedræbende, antiinflammatoriske og antivirale egenskaber. Den indeholder antioxidanter, som yderligere giver anti-aging og kræftbekæmpende egenskaber. På denne måde øger den kroppens modstandskraft mod infektioner og sygdomme.
Riseddike kan hjælpe med at bekæmpe for højt niveau af »dårligt« LDL-kolesterol i blodet og for højt blodtryk. Det beskytter dermed hele kredsløbet. Det kan bruges til forebyggelse af hjertesygdomme som åreforkalkning, forhøjet blodtryk og hjertesvigt. Samtidig regulerer det blodsukkeret og beskytter mod udvikling af diabetes.
Tilsæt riseddike til vand. Drikken hjælper med vægttab
I kombination med vand er riseddike en perfekt forfriskende drik. Den syrlige, lidt skarpe smag giver lindring på en varm dag. Men hvad vigtigere er, er de mange fordele for kroppen.
Indtagelse af vand med riseddike har en reel indvirkning på vægttabsprocessen. Det stimulerer tarmene og fremmer stofskiftet. Dette resulterer i lettere fedtforbrænding, hvilket gør det til et perfekt supplement til kost og motion.
Regelmæssig indtagelse af vand med riseddike hjælper med at forbedre lipidprofilet. Det sænker for højt kolesteroltal. Derudover stabiliserer det blodsukkeret og forhindrer svingninger i blodsukkeret efter måltider. Der vil heller ikke være pludselige stigninger og fald i energiniveauet.
Drikken kan forbedre udrensningen. Den understøtter kroppen med en dosis antioxidanter, der bremser for tidlig aldring og mindsker betændelse.
Hvordan drikker man vand med riseddike? Her er det bedste tidspunkt
For at lave vand med riseddike skal du forberede 250 ml lunkent, kogt vand. Tilsæt 1 tsk eddike. Du kan drikke maksimalt 2 spsk eddike om dagen. Det er vigtigt ikke at overskride denne dosis. Ellers kan det medføre maveirritation.
Det bedste tidspunkt at drikke vand med eddike er om morgenen, når du er fastende. Ca. 20 minutter efter indtagelse kan du spise et måltid. På denne måde stimuleres fordøjelsen bedst og blodsukkeret holdes på et godt niveau.